泡芙媽媽│生活記事

我想大家看到標題一定是很納悶，既然是獨家醬料，怎麼在老公心中是99.9999分呢？

有一次老公在一陣餓有如幾百年沒吃飯，看他滿足的嗑完我煮的麵後說：

[因為那剩下的0.1分是不要讓你太驕傲還有點進步空間這樣我以後才能吃到更好吃的麵啊..]

有沒有覺得這個標準很奇怪說穿了就是他想多多吃老婆煮的好料才少那0.1分的嘛！

想說我會為那0.1分多多拼命是吧！！！！！

好拉好拉～講完一連串的廢話後我們還是趕快來看看食譜拉～↓↓↓

 

需要準備的材料有：（以下為一人份的份量）

醬料：醬油膏、日式醬油、辣椒醬、胡椒粉、油蔥）待會會教怎麼調醬～

食材：乾麵x1團、蛋1顆、青菜少許，>另外想加個貢丸或來顆滷蛋也行哦！

首先準備一個鍋子，裡面的水放入約1/3即可（只要可以完整的把麵都泡到就行）。

水滾之後把麵丟進去煮，然後一邊可以開始準備調醬。

接著用平常在吃飯的那種湯匙為基準下去調醬，以下是各醬料的比例

油蔥一湯匙

醬油膏湯匙8分滿

日式清醬油少許

辣椒少許（可以根據自己口味調整）

胡椒粉少許

煮麵的時候，需要準備三碗的水在旁邊，滾到這種狀態時就要把一碗水澆下去

一共滾三次，也就是要澆三次的水。

等到第二次滾的時候，把水澆下去，如果想吃比較熟的蛋的話這時候就可以把蛋放下去了

如果想吃那種會流蛋汁的那種，就等第三次滾再放就好。

等到第三次滾，把水澆下去之後，也可以把菜放下去了

菜等到這時候才放是比較剛好的，太早放的話菜會爛掉的！

滾一下子，就準備把東西都撈起來吧！

撈起來之後，放在剛剛調好醬的碗裡，接著把底下的醬跟麵都拌一拌～～～～～

好吃又開胃的麵就出爐拉！！！是不是很簡單又省時省錢啊～～～

這樣吃一碗麵，有時加上一些料還比外面買的乾麵豐盛呢！而且麵超Q超ㄉㄨㄞ真的超好吃的拉

有時吃一碗還覺得好想再來一碗哦～～～

有興趣的人也可以自己動手做做看哦～