泡芙媽媽│生活記事

聽有去過法國的朋友說過，法國是個去了必定會愛上的國家

我能想像，步調慢的法國，居住在當地的人有多麼懂得享受生活

光是想像穿著漂亮的衣服，漫步在美麗的河邊，散步完再吃個午茶就是多麼美妙的一件事情了。

還沒有去過法國的我，可以在台灣吃著來自法國的 PAUL ，想一想其實也滿幸福的！

走進店內，看到玻璃窗內各式各樣的東西實在是讓人有點想扒著玻璃窗不放

PAUL 很有名的是他的歐式麵包，歐式麵包吃起來是比較有嚼勁的口感。

讓我看了會心情好的就是底下這排甜點無誤，美麗的東西總是讓人看了好開心

看著甜點開始想像它的味道，好想全部擁有它

今天剛好和公司同事來開會，三個人點了一份雙人凡爾賽宮廷下午茶套餐

沒記錯的話下午茶套餐價格是$799+10%。

首先第一道是清纖水果杯，裡面有新鮮的蘋果、奇異果，上方還有些罐頭水蜜桃

這杯清纖水果杯不甜不膩，搭配上方的薄荷葉有種吃完又要瞬間開胃的感覺，就像開胃菜一樣..

套餐內可以自己選午茶麵包，當天選的是這個明太子法國麵包

看到這個明太子麵包上桌的時候覺得天啊～～～～～魚子醬竟然在發出閃爍的光！！！

完全就是看了不用吃心情都很好的狀態...

吃之前還不忘幫它拍個剖面照，雖然看到當下想說哇...這個麵包洞好大

不過事後想起來覺得幸好它有空洞，因為這個法國麵包吃的我嘴巴好酸啊！

明太子法國麵包，在口中嚼一嚼散發出淡淡的麵包香，明太子在舌尖上則散發出微辣的感覺，說起來其實有點微妙。

另一道甘那貝上桌時我嘴巴已酸....所以當天只吃了一片嚐嚐味道

下午茶套餐可以在玻璃展示櫃內任選兩道經典甜點，我們當天是選了兩個不同口味的派

這一盤是巧克力香蕉派搭配覆盆子馬卡紅以及珍珠糖粒小泡芙

巧克力香蕉派是我第一次吃，原本以為會很甜膩，但其實只有上方的巧克力是甜的，中間的巧克力餡只是微甜，吃的時候還會散發出香蕉的香味，最美妙的還是它的酥皮，還是一樣酥脆嘛～

覆盆子馬卡紅，PAUL的馬卡紅使用純天然成份上色，並沒有添加人工色素，並選用甜菜糖替代一般的糖製做，因此讓馬卡紅表面散發出光澤，內餡也略帶了黏度，吃起來表皮脆內餡黏黏微酸，剛好小小顆的吃起來不會很甜喲！

小泡芙用珍珠糖點綴，小巧可愛，雖沒內餡不過咬下去有種蛋香味，隨之出現在嘴裡的是珍珠糖甜甜的味道，很喜歡～

緊接著是重頭戲！！！！草莓千層派！！！！！

這款千層派之前吃了好幾次，每次吃都會偷偷的散發出幸福的笑容，怎麼可以做的那麼好吃（感動）

草莓千層派咬下去的瞬間被那滿滿的卡士達醬填滿的感覺真的是太美妙了，搭配著其中的草莓，一點都不甜膩！

派皮的酥脆以及散發出焦糖香味...簡直就是要讓人飛上天了...

巧克力馬卡紅，記得好像沒有什麼巧克力味，實在有點被草莓千層派搶先到忘記它的存在了....

另一個也是跟剛剛一樣的珍珠糖粒小泡芙喲～

套餐還可以選兩款$130元內飲品，超過的話可以補差額升級

當天有點感冒所以點個熱熱的花茶搭配，這個茶搭配甜點剛剛好，可以降低吃好多甜食甜的程度。

$799的下午茶套餐吃得我好滿足，但此套餐可是有限時段，記得是14:00~17:00而已

這個大套餐算一算比單點甜點來的超值多了！

在這個午後，我滿足了

*PAUL

地址：台北市仁愛路4段107號（仁愛圓環店）

電話：02-2772-3200