泡芙媽媽│生活記事

全職媽媽每天要忙的事情真的好多＠＠

尤其是小孩的食物更是每天的大課題，另外除了解決小孩的也要準備自己的食物

現在泡芙已經一歲兩個月大了，所以我們能一起吃的東西就更多了

今天午餐煮了蕃茄燉飯給她，想說可以燉個排骨燉皇帝豆蔬菜湯

一個口口味比較重配個清湯，這樣也比較剛剛好哦

材料：

排骨3-6塊（因為我家冰箱剩三塊所以就只放三塊...）

皇帝豆一小袋

花椰菜梗（這是煮泡芙食物剩下來的，因為她都只吃花而已，所以梗還可以拿來煮湯利用哦）

作法如下

把先先煮一鍋水，水沸騰後把排骨放入燙一下過血水後撈起

之後再準備一鍋新的水，將洗淨後的排骨放入，用中小火熬20分鐘。

在等待的過程中，把皇帝豆跟花椰菜梗洗乾淨，或是要加入其他蔬菜也可以

花椰菜我會把梗的表皮去掉，這樣吃起來才不會硬硬的。

接著20分鐘到了，把皇帝豆跟花椰菜梗放入

再等待個25分鐘。

接著就完成拉～～～如果小孩要喝的話可以放少許的鹽或是不加鹽也都很好喝哦

這個湯可以拿來給小孩、大人直接喝，或是煮粥的時候當成高湯底也是很美味的！

皇帝豆咬下去超綿密，也可以給小孩當手指食物吃～