泡芙媽媽│生活記事

小女子的腸胃不太好，只要肚子不舒服土司跟粥就是我最好的朋友無誤

因此....對這兩項食物的印象非常的不好！

由於每次只要肚子好了，土司就會剩一堆被丟在一角

今天要教大家把土司變美味，變身土司脆餅拉～相信大家都有在麵包店吃過類似的東西，家裡有剩下吐司的現在也可以動手自己做摟！

材料需準備

切好的土司邊（約五片的量）

糖粉30克

奶油30克

蛋白一個

在開始動手做之前先把奶油隔水加熱融化

接著把糖粉加入蛋白中，並攪拌至糖粉融化為止

接著就要開始做拉，步驟一只要把每條土司邊都沾到奶油即可  

接著第二步驟為，拿起每條已沾上奶油的土司邊去沾上已攪拌完成的蛋白跟糖

個人比較喜歡吃甜一點，因此每一條土司邊都有''完全''的沾到蛋白

完成後就可以放進烤箱烤了，我大約烤了15分鐘，等到土司邊變成硬硬脆脆的狀態就算完成了

因此大家可以針對自己家中的烤箱去斟酌烤的時間

出爐拉～～～～～

真的超好吃的又香又脆，可以當成餅乾吃，不過一個晚上馬上就把一整盤的土司邊掃光了

比腸胃炎的時候還愛吃土司大家快動手試試吧！